가을이 시작될 무렵 가장 부지런한 주부들은“새해를 위해 요리 할 것", 그리고 12 월 말까지 더 가까이 새해 요리 대화의 주요 주제가됩니다.
축제 테이블에있을 요리 세트는 주로 손님의 수와 구성에 달려 있습니다. 오늘 우리는 제공합니다 10 가지 새해 메뉴 옵션각자 고유 한 방식으로 좋습니다.
10. 전통 새해 테이블
오늘날 많은 가족들이 올리비에 샐러드, 아스 피크, 레드 캐비어 샌드위치 없이는 새해를 상상할 수 없습니다. 확실히, 모든 집에는 수십 년 동안 휴가를 위해 준비된 자체 "서명"요리가 있습니다. 누군가에게 "Trite, oldfashioned, high-calorie"라고 말하게하십시오. 어린 시절부터 매우 친숙한 요리가 축하의 의미를 가지면 새해 테이블에 서십시오.
9. 새해 뷔페
집에 많은 손님이 오면 모든 사람을 앉히는 것이 문제가 될 것입니다. 그러한 경우, 뷔페는 스낵과 음료가 벽을 따라 테이블에 놓여지고 손님 자신이 좋아하는 것을 선택할 때 이상적입니다. 인터넷에는 다양한 새해 간식, 카나페, 타르 타르트가 들어간 요리법이 풍부합니다.
8. 오리엔탈 스타일의 새해
일본 요리 : 롤, 스시 및 생선회는 오늘날 매우 인기가 있습니다. 중국 요리와 한국 음식은 거의 뒤지지 않습니다. 아시아 국가의 요리를 직접 요리하거나 기성품 옵션을 구입할 수 있습니다. 어쨌든 그러한 새해 메뉴는 손님이 오랫동안 기억할 것입니다.
7. 터키와 회사
추수 감사절 메뉴와 서양 크리스마스 테이블은 최근에 인기있는 역할 모델이되었습니다. 박제 칠면조, 미국 스테이크, 튀긴 감자, 녹두, 푸딩 및 파이는 맛있고 조밀 한 음식을 좋아하는 사람들에게 호소 할 것입니다. 칠면조를 선택할 때 가장 중요한 것은 오븐의 크기에 초점을 맞추는 것입니다. 일부 조류는 표준 오븐에 맞지 않습니다.
6. 다이어트 새해 요리
공포와 함께 자신의 몸무게를 보는 사람들은 끝없는 향연으로 새해 휴일을 기다리고 있습니다. 한편, Year 달 그 Eve 날에는 그림에 대한 편견없이 맛있게 먹을 수 있습니다. 메뉴의 기본은 스테이크 또는 미트볼, 그린 샐러드, 구운 감자, 저지방 생선 및 과일 젤리 형태의 칠면조 필레가 될 수 있습니다.
5. 새해 퐁듀
집에 퐁듀가 있다면 크림 치즈, 와인 및 향료의 혼합물은 소규모 회사에게는 훌륭하고 특별한 옵션입니다. 삶은 닭고기, 흰색 프랑스 바게트, 새우, 올리브 및 칩 조각을 미리 요리 할 가치가 있습니다.이 모든 것은 퐁듀와 잘 어울립니다.
4. 주제 메뉴
신년 파티가 주제 인 경우 메뉴는 일반적인 분위기를 지원해야합니다. Year 달 그 Eve 비치 파티-수영복, 칵테일 및 가벼운 스낵 손님. 그리고 아랍어 스타일의 저녁은 물 담뱃대, 터키의 기쁨과 과일입니다.
3. 샐러드 바
아이디어는 간단하고 많은 사람들에게 친숙합니다. 우리는 삶은 고기, 야채, 견과류, 허브, 치즈 등 다른 재료로 샐러드 그릇을 많이 넣었습니다. 드레싱에는 마요네즈, 사워 크림, 올리브 오일, 발사믹 식초, 레몬 주스 등 여러 가지 옵션이 있습니다. 그리고 각 손님은 독립적으로 "브랜드"왕성한 샐러드를 만듭니다.
2. 채식 메뉴
가벼운 음식의 유행으로 인해 채식 테이블은 새해 전날에도 누군가를 놀라게하지 않습니다. 고기가 들어 있지 않은 축제 요리로는 충분합니다. 로비 오, 카라멜 과일, 야채 및 과일 샐러드, 젤리 등.
1. 혼합 테이블 또는 "세계와 문자열"
요리의 모든 일이 유일한 주부의 어깨에 떨어지면 불공평합니다. 모든 손님이 축제 테이블에 무언가를 가져다 주면 훨씬 더 정직합니다. 물론 하나의 샐러드가 아닌 5 개의 고기 요리를 얻지 않도록 미리 동의하는 것이 좋습니다. 이 옵션으로 새해 메뉴 공동 노력에 의해 컴파일되고 테이블은 풍부하고 다양합니다.
