가을은 버섯을 고르기에 좋은 시간입니다. 따라서 전 세계에서 경험이 풍부하고 초보자 인 버섯 피커는 기름, 꿀 버섯, ceps, chanterelles 및 기타 버섯을 사냥합니다.
오늘의 톱 10에서는 지구상에서 가장 많은 버섯 국가 Forbes Life 전문가가 선택한 특정 위치.
10. 일본
10 월은 떠오르는 태양의 땅에서 전국 버섯의 달로 간주됩니다. 트러플의 주요 경쟁자 인 마츠 타케 버섯이 여기에서 자라고 있습니다. 유럽에서 그러한 버섯 1 킬로그램의 비용은 $ 4,000에 이릅니다.
9. 중국
지휘자와 함께 중국 버섯을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 가장 버섯이 많은 지역은 윈난 지방으로 간주되며 500 종의 식용 버섯이 자랍니다. 러시아 버섯 선택기의 놀라운 발견은 우리나라의 Red Book에 나열된 소위 "버섯 양배추"입니다.
8. 스페인
스페인 기후의 특징으로 일년 내내 버섯을 선택할 수 있습니다. 또한, 약 100 개의 식용 품종이이 나라에서 자랍니다. 특히 주목할만한 것은 boletus와 Caesar의 버섯이며 우리 숲에서는 거의 발견되지 않습니다.
7. 폴란드
11 월에는 친숙한 이끼의 친척 인 소위 "폴란드 버섯"의 수확기가 끝납니다. 폴란드에서 버섯을 주최측에서 지정한 곳에서만 선택할 수 있습니다. 일반적으로 관광객은 지정된 지역이 위치한 생태 농장에 정착하는 것을 선호합니다.
6. 이탈리아
이탈리아 인에게 가장 중요한 버섯은 피에몬테 트뤼플입니다. 운이 좋으면 스스로 맛있는 버섯을 찾을 수 없다면 피에몬테 지역에서 열리는 매년 11 월 송로 버섯 시장에서 구입할 수 있습니다.
5. 프랑스
나라의 주요 버섯 보물은 검은 송로 버섯입니다. 매년 세계 각국의 미식가들이 트러플을 찾아 프로방스에옵니다. 여행 회사는 원하는 사람들을 위해 특별 주제별 투어를 구성하기도합니다.
4. 미국
매년 미국 버섯 연구소 (American Mushroom Institute)는 대회 및 챔피언 수집에서 개최되는 버섯 피커 수에 대한 통계를 발표합니다. 미국의 각 버섯 피커에 대해 수집 속도는 1 회에 10kg을 초과 할 수없는 여행 당 13kg 이하로 설정됩니다. 그렇지 않으면 특별 라이센스가 필요합니다.
3. 캐나다
캐나다에는 많은 버섯 전문 농장이 있으며, 관광객들을위한 여행을하고 버섯 요리에 마스터 클래스를 주선합니다. 야생 버섯을 모으기 위해 강사와 함께 2 시간 동안 투어를하고 수확 준비를 할 수 있습니다.
2. 핀란드
핀란드의 버섯 시즌은 11 월 말에 끝납니다. 이시기에 매년 1 만 개가 넘는 외국 버섯 피커가 전국에옵니다. 핀란드의 살구, 버섯 및 쓴 맛이 특히 인기가 있습니다.
1. 벨로루시
과장하지 않고 벨로루시의 버섯은 국가 제품입니다. 이곳의 모임 시즌은 11 월 중순까지 지속됩니다. 버섯 피커는 가장 유익한 경로와 구조화 된 모바일 버섯 카탈로그를 다운로드 할 수있는 특별한 Borovik.by 온라인 리소스를 사용하게되어 기쁩니다.
