간식은 오랫동안 우리 삶의 중요한 부분이었습니다. 어린이와 성인 모두 칩, 팝콘, 프레즐 및 과일 스낵을 먹는 것을 좋아합니다. 그러나 가장 인기 있고 맛있는 간식 중 일부는 식욕을 돋 우지 않는 측면이 있으며 제조업체는 일반적으로 소비자에게 알리지 않습니다.
다음은 러시아 상점에서 판매되는 간식에 관한 7 가지“무미”사실입니다.
7. 치토스가 당신의 뇌를 속입니다
이 주황색 손가락 모양의 옥수수 칩은 맛있고 맛있습니다 (처음 판매 일 기준). 클래식 한 바삭한 Cheetos는 1948 년에 나타 났으며 빠르게 최고의 전채 브랜드 중 하나가되었습니다.
이 칩은 이유 때문에 미친 듯이 인기가 있습니다. 영양을 전문으로하는 과학자 Steven Wheaterley에 따르면 Cheetos는 "멸종 위기의 칼로리"의 한 예입니다. 입안의 음식은 뇌를 속이는데, 음식이 없기 때문에 소비되는 칼로리가 없다고 생각합니다. 그리고 뇌가 몸이 칼로리를 소비한다고 생각하지 않는다면, 배가 가득 차 있다는 메시지를 위장에 보내지 않습니다. 이렇게하면 전체 Cheetos 패키지를 쉽게 먹고 새 패키지로 갈 수 있습니다.
6. 프레즐은 알칼리에서 목욕
패스트 푸드에 대한 "맛없는"이야기 목록에있는 여섯 번째 숫자는 따뜻하고 부드러운 맥주 프레즐이며, 달리기 스낵에도 이상적입니다. 프레즐이 기억에 남는 맛과 입에 딱딱한 껍질을주는 이유를 알고 있습니까? 대답은 간단합니다-가성 소다, 가성 소다입니다. 프레첼 반죽을 베이킹하기 전에 물과 알칼리의 혼합물에 담근다. 알칼리성 욕조는 프레즐에 매력적인 갈색을 gives니다. 그렇지 않으면 프레즐은 오븐에서 흰색으로 나옵니다. 뜨거운 물과 베이킹 소다의 혼합물을 브라우닝 제로 사용할 수도 있지만, 많은 베이커들은 알칼리성 방법이 최상의 결과를 제공한다고 믿고 있습니다. 베이커는 일반적으로 산업용이 아니라 특수 식품 알칼리를 사용합니다.
5. 콘비프는 암을 유발할 수 있습니다
콘드 비프는 단백질이 풍부한 간식을 찾는 사람들에게 좋은 선택입니다. 그러나 세계 보건기구 (WHO)는 가공육 제품이 특정 유형의 암 발병 위험을 증가 시킨다고 믿고 있습니다.
전 세계적으로 약 34,000 명의 암 관련 사망자가 가공 된 육류가 많은식이 요법의 결과입니다. 아마도 이것은 고기를 열처리하는 동안 발암 물질이 형성되기 때문입니다.
4. 설탕과 향신료보다 과자를 씹는 것이 더 많습니다
씹는 곰, 뱀 및 기타 과자는 어린이와 성인에게 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다. 그러나 불쾌한 사실이 있습니다.이 제품에는 도축장의 잔류 물이 포함되어 있습니다. 즉-젤라틴.
중세 시대까지 사람들은 물과 동물의 피부가 물에 끓여지면 식었을 때 국물이 딱딱해질 것임을 발견했습니다. 그런 다음 젤라틴의 제조 공정은 매우 길었고 약 6 시간이 걸렸습니다. 직원 수가 많은 부유 한 가정 만이이 작업을 수행 할 수있었습니다.
오늘날, 젤라틴은 전 세계적으로 상업적으로 생산됩니다. 그리고 당신은 동물의 삶은 부분에 존재하는 끈적 끈적한 곰을 씹는 것을 즐기기 위해 부유 한 가축 소유자가 될 필요는 없습니다.
3. 감자 튀김은 맛있지 만 위험 할 수 있습니다.
감자 튀김뿐만 아니라 감자 튀김은 나트륨과 지방이 풍부하기 때문에 건강에 좋은 음식으로 인한 것은 아닙니다. 그러나이 제품에서 가장 큰 위험은 아크릴 아미드입니다. 이 화학 물질은 실험실 동물에게 암을 유발합니다. 생 감자에는 없으며 고온 요리 후에 나타납니다.
- 예를 들어 120 gr. 삶은 감자에는 3 마이크로 그램 이상의 아크릴 아미드가 함유되어 있습니다.
- 그리고 30 gr에. 프링글스 감자 칩-이 물질의 25 mcg.
- McDonald에서 180 그램의 감자 튀김을 섭취하면 72 마이크로 그램의 아크릴 아미드가 들어 있습니다.
여성에게 아크릴 아미드가 함유 된 음식을 자주 사용하면 난소 나 자궁 경부의 암 발병 위험이 높아집니다.
2. 과일 간식은 과자보다 건강하지 않습니다
빠른 간식에 대한 흥미로운 사실 순위에서 2 위는 건강한 비타민 공급원으로 위치하는 제품입니다. 일반적으로 그러한 간식의 레이블에는 실제 과일로 만들어지고 권장 일일 양의 비타민 C가 들어있는 비문이 있습니다.
그러나 과일 바의 유용성을 실제 딸기 또는 바나나와 비교할 수는 없습니다. 과일 간식은 영양가가 있지만 실제 과일보다 과자와 더 공통적입니다. 그들은 섬유질이 적고 신선한 과일이 풍부합니다.
일부 간식에는 감미료 말티톨이 포함되어 있는데, 완하제 효과가 있습니다 (주의를 기울이면 대량으로 복용).
1. 팝콘은 폐 질환을 일으킬 수 있습니다
팝콘은 가장 오래되고 가장 유명한 간식 중 하나입니다. 고고학자에 따르면 남미 인 (즉 페루)조차도 6700 년 전에 그것을 리갈했다. 그런 다음 팝콘을 뜨거운 석탄에서 요리하거나 열린 불을 붙였습니다. 현대 세계에서 전자 레인지는이 작업에 완벽하게 대처합니다. 전자 레인지에 팝콘을 넣은 사람이라면 누구나이 간식의 독특한 냄새에 익숙 할 것입니다. 그러나 팝콘과 같은 쾌적한 향기를주는 버터 맛은 화학 물질과 위험한 식품 첨가물 인 트랜스 지방을 포함합니다. 흡입하면 폐가 손상 될 수 있습니다. 팝콘 공장의 근로자들은 화학 연기에 정기적으로 노출되어 종종 "폐 팝콘"을 겪었습니다. 이 병은 세기관지에 손상을 입히고 좁아 져서 호흡하기가 더 어려워졌습니다.
그러나 위험에 처한 것은 팝콘 제조업체의 직원 만이 아닙니다. 콜로라도의 일반 소비자 Wayne Watson은 10 년 동안 매일 팝콘 2 팩을 먹었 기 때문에 폐 팝콘으로 아프게되었습니다. 불의를 용납하지 않는 진정한 미국인으로서 Watson은 팝콘의 생산자와 판매자를 고소하기로 결정하고 보상으로 7 백만 달러를 받았습니다.
